Sparte 1 — Privates Catering
Foodtrailer Catering / Streetfood
Live Cooking am Foodtrailer: Die Auswahl umfasst sechs Bereiche — Vorspeise, Burger, Pasta, Imbiss, Premium BBQ und Dessert. Weitere Gerichte und Preisangaben stimmen wir persönlich mit Ihnen ab.
ab 30 Personen
Vorspeisen
Mediterrane Falafelspieße mit Dip
Frisches Steinofenbaguette
inklusive 3 verschiedene Dips
Tomate-Mozzarella-Basilikum-Spieß
Gebratene Champignons mit hausgemachtem Knoblauchdip
Bruschetta
Hausgemachte italienische Antipasti
Suppen und Eintöpfe
Chili Con Carne
Chili Sin Carne
Gulaschsuppe
Erbsensuppe
Linsensuppe
Tomatensuppe
Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe
Kürbis-Curry-Suppe (je nach Saison)
Spargelcremesuppe (je nach Saison)
Soljanka
Wrap-Variationen
Cherry-Tomate-Mozzarella-Rucola
Lachs-Frischkäse-Rucola
Hähnchen-Curry-Ananas-Rucola
Couscous-Frischkäse-Grilltomate
Salate
hausgemachter Kartoffelsalat
hausgemachter Nudelsalat
frischer Gartensalat der Saison
mit verschiedenen Dressings
Cole Slaw
Wassermelone-Minze-Salat mit Feta
Exotischer Curry-Chicken-Salat mit Ananas und Kokosflocken
Rucola-Birnen-Ziegenkäse-Salat mit Pinienkernen
Burger
Smashburger Classic
Smash Patty, Cheddar, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Lieblingssauce, Brioche Bun, Salat
Double Smashburger
Doppel Smash Patty, Cheddar, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Lieblingssauce, Brioche Bun, Salat
Smashburger Bacon
Smash Patty, Cheddar, Bacon, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Lieblingssauce, Brioche Bun, Salat
Chicken Burger
Hähnchenfilet, Avocado-Parmesan-Creme, Tomaten, Zwiebeln, Lieblingssauce, Brioche Bun, Salat
Halloumi Burger
Halloumi, Avocado-Parmesan-Creme, Tomaten, Zwiebeln, Lieblingssauce, Brioche Bun, Salat
Pulled Pork Burger
Pulled Pork, Cole Slaw, Brioche Bun
Pasta
Pasta Bolognese
mit Rindfleisch und regionalem Gemüse
Pasta Carbonara Art
mit Hinterschinken und Käse
Mac and Cheese
mit hausgemachten Röstzwiebeln
Pasta Funghi
mit hausgemachter Champignonrahmsoße
Pasta Napoli
mit hausgemachter Tomatensoße
Lasagne
mit Bolognese Sauce
Tortellini
in Schinken-Sahne-Sauce
Premium BBQ
Beilagen
Grillgemüse der Saison
Maiskolben
Rosmarin-Kartoffeln
Pommes
Süßkartoffelpommes
Dessert
Mini Donuts
kleine, fluffige Donuts mit bunten Toppings
Macarons
feine französische Mandelgebäcke in verschiedenen Sorten
Crème brûlée
zartes Vanillecreme-Dessert mit knuspriger Karamellkruste
Panna Cotta
cremige Panna Cotta mit Fruchtspiegel
Mousse au Chocolat schwarz oder weiß
luftige Creme aus dunkler oder weißer Schokolade, dekoriert mit frischen Beeren
Tiramisu
cremiges Mascarpone-Dessert mit Espresso